なんと25分で完成しちゃう、コストコのイカ墨リゾットキット!
簡単なのに、本格的なお味で抜群の美味しさです。
材料はすべてカット済みなので、すぐに調理に入れちゃうんです。
ちょっと嬉しい日にも、手を抜きたい夕食にも使える便利なキット。
さっそく作り方をご紹介します!
すぐに作りたくなっちゃいますよー^^
本格イカ墨リゾットが20分で完成!
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1.材料カット済み
2.失敗するポイントがない
お料理初心者の方にも美味しく作れちゃうのがこのキットです。
キッズのお料理初挑戦にもいいかも^^
リゾットが最高に美味しいのは出来立てですから、20分後のその瞬間に向けて早速取り掛かりましょう!
値段・量・消費期限
値段:1,480円(税込み)
内容量:920g
消費期限:加工日含め3日
材料:アメリカ産米、玉ねぎ、いか、ミニトマト、レモン、パセリ、チーズ、イカ墨ソース
カロリー:100gあたり173kcal
ちなみにお米は大体2合分でした。
ロティサリーチキンにサラダを準備したら、4人で食べて十分でしたよ!
キットの内容
- 米
- イカスミソース
- カット玉ねぎ・イカ・ミニトマト
- レモン・イタリアンパセリ
リゾットの場合は、お米は洗わなくて大丈夫。
乾いたそのままの状態で入れるので手間いらず!
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材料は全てカット済みなのが親切!
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作り方は5ステップだけ
材料を炒める
フライパンで十分なのですが、おすすめはすき焼き用の鉄鍋。パエリア鍋の代わりになります。
もちろんパエリア鍋がある方はそちらをどうぞ!
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オリーブオイル又はサラダ油を気持ちたっぷり入れて、米、イカ、玉ねぎ、トマトを炒めます。
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お米は洗わずそのまま(乾いたまま)入れましょう。
火加減は強めで。
水分を入れて15分煮込む
お米など材料全体に油が回ってきたと感じたら、水を800cc加えます。
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水のかわりに白ワインを入れると大人の味わいに仕上がります。
白ワインとお水をミックスしてもいいですね。合計800ccになるように入れて下さい。
フタをして、中火(気持ち強め)で15分加熱です。
この間にお皿などの準備をしておきましょう。
ソースを入れて混ぜる
15分後、お米がリゾットっぽくなってきました。
ミニトマトにも火が入っています。
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1回火を止めて、イカ墨ソースを入れましょう。
全体をかき混ぜてなじませます。
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香味野菜を入れて仕上げ
最後の仕上げにレモンとパセリを乗せて、香りよく仕上げます。
弱火で約3分、適度に水分を飛ばします。
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盛り付け
お皿に形良くリゾットを盛り付けます。
キットのチーズをトッピングしたら完成です。
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実際どんな味?
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意外と言っては失礼ですが、本格的なイタリアンの仕上がりです。
ソースが抜群に美味しいのです。
イカ墨の臭みは全然なし。ガーリックやハーブが香る深みある味わいで、どなたにも美味しく食べられる味付けになっています。
小さなお子さんでも美味しく召し上がれると思いますよ!
出来立てが美味しいので、みんなでワイワイ言いながら作るのがおすすめです。ぜひ楽しんで召し上がってください^^
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