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コストコ新商品!イカ墨リゾットキットの作り方・20分で完成レシピ公開

なんと25分で完成しちゃう、コストコのイカ墨リゾットキット!
簡単なのに、本格的なお味で抜群の美味しさです。

材料はすべてカット済みなので、すぐに調理に入れちゃうんです。
ちょっと嬉しい日にも、手を抜きたい夕食にも使える便利なキット。
さっそく作り方をご紹介します!
すぐに作りたくなっちゃいますよー^^

本格イカ墨リゾットが20分で完成!

1.材料カット済み
2.失敗するポイントがない

お料理初心者の方にも美味しく作れちゃうのがこのキットです。
キッズのお料理初挑戦にもいいかも^^

リゾットが最高に美味しいのは出来立てですから、20分後のその瞬間に向けて早速取り掛かりましょう!

●コチラも美味しくて評判のイカ墨ソースです。

値段・量・消費期限

値段:1,480円(税込み)

内容量:920g

消費期限:加工日含め3日

材料:アメリカ産米、玉ねぎ、いか、ミニトマト、レモン、パセリ、チーズ、イカ墨ソース

カロリー:100gあたり173kcal

ちなみにお米は大体2合分でした。
ロティサリーチキンにサラダを準備したら、4人で食べて十分でしたよ!

辛口の白ワインを合わせたい!

キットの内容

  • イカスミソース
  • カット玉ねぎ・イカ・ミニトマト
  • レモン・イタリアンパセリ

リゾットの場合は、お米は洗わなくて大丈夫。
乾いたそのままの状態で入れるので手間いらず!

材料は全てカット済みなのが親切!

作り方は5ステップだけ

材料を炒める

フライパンで十分なのですが、おすすめはすき焼き用の鉄鍋。パエリア鍋の代わりになります。
もちろんパエリア鍋がある方はそちらをどうぞ!

オリーブオイル又はサラダ油を気持ちたっぷり入れて、米、イカ、玉ねぎ、トマトを炒めます。

お米は洗わずそのまま(乾いたまま)入れましょう。
火加減は強めで。

水分を入れて15分煮込む

お米など材料全体に油が回ってきたと感じたら、水を800cc加えます。

水のかわりに白ワインを入れると大人の味わいに仕上がります。
白ワインとお水をミックスしてもいいですね。合計800ccになるように入れて下さい。

フタをして、中火(気持ち強め)で15分加熱です。

この間にお皿などの準備をしておきましょう。

ソースを入れて混ぜる

15分後、お米がリゾットっぽくなってきました。
ミニトマトにも火が入っています。

1回火を止めて、イカ墨ソースを入れましょう。
全体をかき混ぜてなじませます。

香味野菜を入れて仕上げ

最後の仕上げにレモンとパセリを乗せて、香りよく仕上げます。
弱火で約3分、適度に水分を飛ばします。

盛り付け

お皿に形良くリゾットを盛り付けます。
キットのチーズをトッピングしたら完成です。

イカ墨の黒にトマトの赤、パセリの緑とレモンイエローが美しい!

実際どんな味?

意外と言っては失礼ですが、本格的なイタリアンの仕上がりです。

ソースが抜群に美味しいのです。
イカ墨の臭みは全然なし。ガーリックやハーブが香る深みある味わいで、どなたにも美味しく食べられる味付けになっています。

小さなお子さんでも美味しく召し上がれると思いますよ!

出来立てが美味しいので、みんなでワイワイ言いながら作るのがおすすめです。ぜひ楽しんで召し上がってください^^

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