コストコおすすめ「オーガニックキヌア」炊き方・レシピ

プチプチした食感のキヌア。
最近、栄養価の高いスーパーフードとして注目されています。

食べてみたい！と思って調べたところなんとコストコにありました。

しかもオーガニックのキヌア！
この価格で買えるお店は他にないらしい。
かなりのお手頃価格なんです。

大容量でコスパ最高！

キヌアの効果とは？
値段・量・消費期限・保存
キヌアは炊飯器で炊ける
キヌアおすすめの食べ方レシピ
関連記事

キヌアの効果とは？

キヌアは穀物の一種

キヌアは、ほうれん草と同じヒユ科の植物。
見た目はアワやヒエと似ていて、穀物として食べられています。

プチプチした食感とほのかな甘味が特徴です。

味は玄米に近いかな

割とクセがなく、雑穀のなかでは食べやすい部類に入ります。
味が気になる方でもちょっと味を加えるだけで十分美味しく食べられると思います！

ミネラル・ビタミン・タンパク質が豊富

キヌアは栄養が豊富であり、宇宙食としてNASAが採用するほど！

それで日本でもスーパーフードとして、注目が集まってきています。

【キヌアの栄養素】
　・タンパク質
　・ミネラル
　・ビタミン
　・鉄分
　・食物繊維

キヌアの効果

ダイエット効果
糖質制限効果
美容効果

この3つが最も言われている効果ですね！

キヌアは調理すると水分量がまして、カサがとても増えます。
そのため低カロリーで満腹になるためダイエット効果があると言われています。

また血糖値を緩やかに上昇させ、長時間安定させるという性質があるため、脂肪が蓄積しにくいとは嬉しい！

食物繊維が豊富なので便通の改善にも役立ちますし、美肌効果もあるとくれば食べない理由はないですよね♪

値段・量・消費期限・保存

値段　1368円（税込）
量　　2.04Kg
消費期限　2023.4.21
保存方法　高温多湿を避けた涼しい場所

キヌアは炊飯器で炊ける

キヌアはお米と同様に炊飯器で炊くことが出来るんです。

炊飯器の玄米モードがおすすめですが、もちろん普通に炊いても大丈夫。

そのままでご飯代わりに食べることもできますが、お米と混ぜて炊くのが一般的ですね。

キヌアの基本的水分量

キヌア：水＝１：２

キヌアおすすめの食べ方レシピ

主食として

お米と一緒に炊いて保温すると独特の香りが強く出るので、炊きあがったら小分けの保存がオススメ。

米に対して１〜２割のキヌアが美味しく主食として食べられる配合でした。

炊飯機で炊く場合は、米３合＋キヌア１/２→米４合の水量で炊いています。

本日のスタッフ飯。
13種類の雑穀が美味しい福っくら御膳に、キラリモチとキヌアをプラス☝🏻ちょい足し雑穀、おススメです♪#石川商店 #君津のお米屋 #本日17時まで pic.twitter.com/zuG3ia9Kz0

— パン好きなお米屋スタッフ (お米と雑穀の石川商店) (@03ki_cha0504) August 21, 2021

本日のわっぱ
🔸野菜アヒージョ
🔸ナゲット
🔸ソーセージ卵とじ
最近ご飯🍚には黒米と赤米、キヌアを入れて雑穀米にしています🎶#お弁当 pic.twitter.com/5XyOP1xFKM

— おまみ🇬🇧わっぱ弁当🍙2m (@ukomami0123) July 23, 2021

ピラフ・チャーハン

お米と一緒に調理することで、いつものピラフやチャーハンが栄養価の高い料理になります。

ほとんど味が変わらないのもいいところ。料理の味は一切邪魔しません。

スパイス高めの料理には一層美味しく召し上がれます。

アナン邸での本日の賄いはバターチキンカレーとキヌアでした。

バターチキンカレーブックも発売から1年と少し人気商品の一つに成長してきました。

ありがとうございます😊https://t.co/dBQ6XnScTX pic.twitter.com/nrMBTbztaJ

— ﾊﾞﾗｯﾂ(Bharat Mehta) (@bharat_chaiya) August 25, 2021