ジューシーな焼肉にピリ辛味噌ダレを乗っけて、野菜に包んで食べる♪
韓国定番「サムギョプサル」が、味付け肉と【サムジャン】付きで新発売です。
みんなでワイワイ食べてよし！
独り占めで食べてよし！
おいしい「サムギョプサル」の食べ方と、美味しい焼き方をご紹介します！ごはんが充実すること間違いなしです☆
人気の理由は本場の味と手軽さ！
なんといっても、本格的なサムギョプサルがお家で食べれるのが一番の魅力。
特に嬉しいのは濃厚つけダレと、辛味噌ダレ「サムジャン」です。
美味しいサムジャンって探すのが難しいですが、味が本格的！
あとは葉モノ野菜を用意するだけで、あっという間に出来上がりです。
スンチャン サムジャン 2個セット 送料無料 業務用 サムギョプサル 焼肉 たれ
値段・サイズ・量・消費期限
- 値段 1,952円(税込)
- 正味量 1537円
- 100ｇあたり127円
- 消費期限 当日含め3日
お肉は10センチ位の厚切りスライスが、２８枚入っていました。
一人５枚と考えたら大体５人分というところでしょうか？
今回は食べやすさ優先で半分にカットしたので、けっこう満腹になりました！
一人分だとこんな感じですおすすめの食べ方！
漬け込んである厚切りの豚バラ肉は三元豚。
お肉は「ねぎ塩ダレ」で漬け込んであるので味付きです。
ねぎ塩ダレは、ローストしたニンニク・ネギ・ごま油・オイスターソースでちょっと濃い目。香ばしい香りが食欲をそそります！
そのまま焼き肉として食べても十分な美味しさです。
お肉と一緒に玉ねぎも入っているのですが、これは店舗によって切り方が違うようです。
いつも行く店舗は薄めスライスでしたが、隣の店舗はしっかりと大きかったりして。
大きめに切ってあるとトッピングとしても使えますね。
お肉を焼いたら韓国味噌【サムジャン】をつけて、葉物野菜で巻いて食べましょう！
焼き肉といえばサンチュが定番ですが、もちろんコストコのレタスでも。
【サムジャン】は、サムギョプサル専用の味噌。
辛味の中に深いコクと甘みがあって、豚肉の旨味を引き立たせてくれます。
●コストコで取り扱ってるサムジャンはコレ！
ビビゴ サムジャン｜ 焼肉 韓国調味料 500g
お肉の焼き方のコツ！
三元豚は脂の甘みが最高なのですが、焼くと大量の油が出るのが難点。
油を切りながら焼くのがコツです。
特に今回は漬けダレのネギやニンニクが一緒なので焦げがち！
こまめにキッチンペーパーなどで出てくる油を吸いながら焼き上げます。
今回使っているのは、柳宗理のグリルパン。
脂が溝に落ちて理想どおりの焼き具合に仕上げてくれる、焼き肉に最高の相棒です。
●焼肉には鉄器のグリルパンが最高！
柳宗理 鉄器 グリルパン 22cm （鉄ふた・ハンドル付 ）
おすすめのトッピング！
＜おすすめのトッピング＞
- 定番はやっぱり「キムチ」
- そして「ネギ」
- 本場はゴマの葉ですが「シソの葉」も美味しい！
- 「玉ねぎ」も美味しいので、足して焼きましょう
- それから「アボカド」
- 「のり」合います！焼のりでも、韓国のりでも
- 「ニラ」「ニンニク」は鉄板
- 「ナムル」も忘れずに
お得！余ったタレで２倍楽しむ
お肉のネギ塩つけダレ・サムジャンは、多すぎて大量に余りました。
なので我が家はさらに豚肉を投入し、ねぎ塩豚肉を倍増しちゃいました！
味がもともと濃いので、問題なく調味できます。
このまま冷凍して、次回に備えるもよし、ねぎ塩丼にするもよし。
サムジャンも大量に残ったので、後日他の料理に使いました。炒めものの味付けに使うと最高です！格の上がった料理になりました。ハチミツを足すと手軽に甘味噌に出来るから、アレンジしてみて♪
なす炒めは間違いなしの美味しさでした！
まとめ
コストコ新商品「サムギョプサル」は、韓国定番の焼肉料理です。
美味しい味噌ダレ「サムジャン」と塩ダレ味付き肉の完璧セットで、心から美味しく楽しめました。
塩ダレ肉の味が濃すぎると感じる方も多いようですが、我が家は肉増し(倍にしちゃいました！)で使ったので、むしろお得感増し増しです⤴⤴
唯一のポイントは、お肉の脂を除きながら焼き上げることでしょうか。脂を落として焼き上げるとサッパリと頂けますよ〜。
家で楽しむ時間が増えそうな時期に楽しめそうなデリでした。
なんと言っても、準備も調理も簡単なのが一番！ぜひ食べてみてください＾＾
●お家焼肉で楽しもう♪肉マシマシが嬉しい♪
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