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コストコおすすめ「絶品サムギョプサルの食べ方」肉の焼き方のコツ

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ジューシーな焼肉にピリ辛味噌ダレを乗っけて、野菜に包んで食べる♪

韓国定番「サムギョプサル」が、味付け肉と【サムジャン】付きで新発売です。

みんなでワイワイ食べてよし!
独り占めで食べてよし!

おいしい「サムギョプサル」の食べ方と、美味しい焼き方をご紹介します!ごはんが充実すること間違いなしです☆

人気の理由は本場の味と手軽さ!

なんといっても、本格的なサムギョプサルがお家で食べれるのが一番の魅力。

特に嬉しいのは濃厚つけダレと、辛味噌ダレ「サムジャン」です。

美味しいサムジャンって探すのが難しいですが、味が本格的!

あとは葉モノ野菜を用意するだけで、あっという間に出来上がりです。

マダム
マダム
手軽さが魅力よね!


スンチャン サムジャン 2個セット 送料無料 業務用 サムギョプサル 焼肉 たれ

値段・サイズ・量・消費期限

  • 値段 1,952円(税込)
  • 正味量 1537円
  • 100gあたり127円
  • 消費期限 当日含め3日

お肉は10センチ位の厚切りスライスが、28枚入っていました。
一人5枚と考えたら大体5人分というところでしょうか?

今回は食べやすさ優先で半分にカットしたので、けっこう満腹になりました!

一人分だとこんな感じです

おすすめの食べ方!

漬け込んである厚切りの豚バラ肉は三元豚
お肉は「ねぎ塩ダレ」で漬け込んであるので味付きです。

ねぎ塩ダレは、ローストしたニンニク・ネギ・ごま油・オイスターソースでちょっと濃い目。香ばしい香りが食欲をそそります!
そのまま焼き肉として食べても十分な美味しさです。

お肉と一緒に玉ねぎも入っているのですが、これは店舗によって切り方が違うようです。

いつも行く店舗は薄めスライスでしたが、隣の店舗はしっかりと大きかったりして。
大きめに切ってあるとトッピングとしても使えますね。

お肉を焼いたら韓国味噌【サムジャン】をつけて、葉物野菜で巻いて食べましょう!

焼き肉といえばサンチュが定番ですが、もちろんコストコのレタスでも。

ちなみに、サンチュはレタスの一種なんですって

【サムジャン】は、サムギョプサル専用の味噌。
辛味の中に深いコクと甘みがあって、豚肉の旨味を引き立たせてくれます。

●コストコで取り扱ってるサムジャンはコレ!

ビビゴ サムジャン| 焼肉 韓国調味料 500g

お肉の焼き方のコツ!

三元豚は脂の甘みが最高なのですが、焼くと大量の油が出るのが難点。
油を切りながら焼くのがコツです。

特に今回は漬けダレのネギやニンニクが一緒なので焦げがち!
こまめにキッチンペーパーなどで出てくる油を吸いながら焼き上げます。

今回使っているのは、柳宗理のグリルパン。
脂が溝に落ちて理想どおりの焼き具合に仕上げてくれる、焼き肉に最高の相棒です。

●焼肉には鉄器のグリルパンが最高!

柳宗理 鉄器 グリルパン 22cm (鉄ふた・ハンドル付 )

おすすめのトッピング!

<おすすめのトッピング>

  • 定番はやっぱり「キムチ」
  • そして「ネギ」
  • 本場はゴマの葉ですが「シソの葉」も美味しい!
  • 「玉ねぎ」も美味しいので、足して焼きましょう
  • それから「アボカド」
  • 「のり」合います!焼のりでも、韓国のりでも
  • 「ニラ」「ニンニク」は鉄板
  • 「ナムル」も忘れずに

お得!余ったタレで2倍楽しむ

お肉のネギ塩つけダレ・サムジャンは、多すぎて大量に余りました。

なので我が家はさらに豚肉を投入し、ねぎ塩豚肉を倍増しちゃいました!
味がもともと濃いので、問題なく調味できます。
このまま冷凍して、次回に備えるもよし、ねぎ塩丼にするもよし。

サムジャンも大量に残ったので、後日他の料理に使いました。炒めものの味付けに使うと最高です!格の上がった料理になりました。ハチミツを足すと手軽に甘味噌に出来るから、アレンジしてみて♪

なす炒めは間違いなしの美味しさでした!

 

まとめ

コストコ新商品「サムギョプサル」は、韓国定番の焼肉料理です。

美味しい味噌ダレ「サムジャン」と塩ダレ味付き肉の完璧セットで、心から美味しく楽しめました。

塩ダレ肉の味が濃すぎると感じる方も多いようですが、我が家は肉増し(倍にしちゃいました!)で使ったので、むしろお得感増し増しです⤴⤴

唯一のポイントは、お肉の脂を除きながら焼き上げることでしょうか。脂を落として焼き上げるとサッパリと頂けますよ〜。

家で楽しむ時間が増えそうな時期に楽しめそうなデリでした。

なんと言っても、準備も調理も簡単なのが一番!ぜひ食べてみてください^^

●お家焼肉で楽しもう♪肉マシマシが嬉しい♪


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