お弁当にも夕食にも大活躍の「肉詰めピーマン」。
私の定番料理のひとつなのですが、焼き加減が意外と難しい。
途中でひっくり返したくないけど生焼けはコワイ…
そんな時こそノンフライヤーの出番です！
15分もあればしっかり中まで焼き上がり、ジューシーな仕上がり♪
さっそく今から作ってみませんか？
材料
- ハンバーグのタネ
- ピーマン適宜
作り方
①ハンバーグのタネを作る
お好みで野菜を刻んで入れると尚良し
②半分に切ったピーマンにタネを詰める
③200度で12−15分様子を見つつ焼く。
今回は人参も一緒にグリルしました。オイルを吹きかけて一緒に焼くだけです。
④お肉の部分に串を刺して、肉汁が透明なら焼き上がり！
ポイント
- 肉ダネは焼くと縮むので、ピーマンに隙間なく詰めると仕上がりがキレイです
- タネとヘタを取らずにそのまま詰めるのが今の流行。フードロスになります。
グリルすると柔らかくなってタネもヘタも美味しく食べられます＾＾ - 今回は12分焼いて5分保温で、ふっくらジューシーに焼き上がりました！
肉詰めピーマンはグリルがほとんど汚れません！
一緒におすすめ！
●トングがあれば取り出し簡単！
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●是非美味しいケチャップで♪
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