コストコおすすめ

【コストコおすすめ】冷蔵庫の保存ワザ・お寿司のシャリが固くなるならやってみて!

お寿司を冷蔵庫で美味しく保存する方法

お店から買ってきてすぐ食べる場合は問題ないのですが、食べるタイミングまで時間がある場合に保存方法は迷いますよね。

冷蔵庫に入れると、お米が冷たくなりすぎて固まったり、乾燥してポロポロになったりして、せっかくの味が台無しに!

そんな時はお寿司屋さん直伝のワザを使ってみて下さい。

ワザその1、新聞紙で包んで冷蔵庫

やり方はカンタンです。

パックごと新聞紙で包んでから冷蔵庫に入れてるだけ。

冷え過ぎたり乾燥することなくお寿司が保存できます。

長い時間になるようなら、さらにタオルでくるむと良いそうです。

そして、できれば野菜室に入れて下さいね!

食べるときには、30分程度室温に置いてから召し上がるとGOODです(夏や冬、直射日光など考慮して時間調整してくださいね)。

シャリや魚の脂が冷気から戻り、とっても美味しく食べられますよ!

新聞紙に包むことで空気の層ができ、冷え過ぎと乾燥を防いでくれるとのことです。先人の知恵ですね。

新聞紙が無いわ〜って方は紙袋でくるんだり、タオルで巻いても代用できますので、ぜひお試し下さい。

ワザその2、プレスンシールを使う


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握り寿司の場合は、コストコでも購入できる「プレスンシール」を使うと乾燥なくツヤツヤのまま保存できます。

プレスンシールは真空パックに近い状態で、空気に触れる事が少なく保存できるというすぐれもの!

コチラをつかって1つ1つ密閉していきます。

そして先ほどと同じように、新聞紙で包んでタオルで巻いて冷蔵庫で保存します。

できれば野菜室で保冷です。

常温に30分ほど置いてからが、食べごろです。

保存のひと手間で美味しさが違う

コストコは握り寿司もちらし寿司もたくさんの種類があって、本当に助かりますよね。

しかも、コストコのお寿司はネタが大きくて、とびきり新鮮! 回転寿司とは比較にならないくらいクオリティーも高くて、満足感もとびきりです。

保存方法を覚えてしまえば、早めに買って準備も安心です。

ほんのひと手間で美味しさが段違いなのですからやならい手はありません。

美味しいコストコのお寿司を、もっともっと美味しく楽しみましょう!

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