コストコで何気なくみつけた「印度の味」。
インパクトのある文字に惹かれて
ついついカゴに入れたんですが。
これがびっくりの本格カレー！
ビシバシとスパイスの効いた
インドの味でございました。
値段・量・消費期限
値段：588円(オンライン価格)
量：１8０g
ウマ!!甘くてカラい
スープカレーにしようと思って作り始めたのですが、印度の味を見つけて急遽変更！
手羽元と大きく切った具材を炒め合わせて、ルーを入れて煮込みます。
瓶の中のルーはペースト状になってるので、瓶2杯分の水を加えると丁度いい濃度になりました。
トマトベースの中にスパイスが漂って、美味しそう！
サフランライスがあると更にいい感じだろうなあ。
次は絶対一緒に食べたいな！
基本の作り方
＜チキンカレーの作り方＞
STEP①「印度の味」、空瓶2杯分の水を入れる
STEP②鶏肉を加える
STEP③鶏肉に火が通るまで15分程煮込めば出来上がり
アレンジレシピ
すでに「印度の味」を使いこなす料理好きな友人たちにアレンジレシピを聞いてみました。
豆のカレー
インドと言えば豆！って言うくらいポピュラーな豆のカレー。
手軽に作るんだったら、水煮大豆の缶詰やパウチが手軽です。
レンズ豆やひよこ豆にこだわってもよし、お肉を加えてガッツリ行くもよし。
ひき肉揚げなす
冷凍揚げなすの話題も多い昨今、この材料を使わない手はありません。
ひき肉も炒めて（ミンチは旨味が出やすいのよ）ミントを添えると異国風な味になります。
ミートカレーパイ
ひき肉に瓶のルーを加えて、あっという間にパイの中身が出来上がり。
思いのほかユルければ、マッシュポテトで濃度の調整をして下さい。
食べて損なしの美味しさです
ガッツリアレンジも、
いつものカレーにチョイ足しでも
とにかく使えるひと瓶。
ぶっちゃけ手抜きズボラ飯なのに
(だってチキンを煮込むだけ！)
それなりに本格的なカレーが出来るなんて☆
スパイス専門メーカーが選んだ20種類以上のスパイスをブレンドし1瓶に飴色に炒めたタマネギ2個分使用の本格インドカレーがつくれるカレーペーストです。
興味を持たれた方は是非！
